Originating in Nagoya, Hoshino Coffee discreetly opened its first branch in Saitama back in 2011. Swiftly, it garnered a reputation as an elegant yet unassuming coffee sanctuary on the outskirts of Tokyo. As it expanded its footprint across Japan, this vintage-inspired gem thrived amidst the modern coffee scene, capturing the hearts of both older generations and young Japanese patrons.
為何會挑選這間涉谷站八公口星乃咖啡分店?
坐落在熱鬧的涉谷109 Mens 2樓，一出手扶梯，在明亮通道的潮店旁特別顯眼。
門口有一排待位座席
等待區座椅後方還有雜誌可以翻閱，
由於星乃咖啡店內採取分煙制，在入店前，店員就會先詢問是否有吸煙。吸煙席在靠近出口的一小區，其餘都是非吸菸席。
陽光透進來把深色櫸木地板打得光亮，不用多說~看門口大大招牌就知道星乃的3款招牌特調:有招牌星乃、彥星與織姬咖啡，星乃珈琲は~珈琲の味で勝負します~就是告訴要告訴大家，星乃的贏點就在”咖啡”ps.話說星乃的珈琲2字是玉字旁耶!
用簡單的復古吊燈，妝點在每個隔間的天花板，更是洋溢復古氣息。
咖啡的香味也不時飄過來。
樸實的木質桌椅與皮製椅套，泛黃的燈光….彷彿回到80年代的昭和年間。
走進店內，除了看到古色古香的杯盤
傳統的人力徒手磨豆機，這個我家也有一台!去年老公心血來潮買的但現在似乎已不知去向…???
裝潢即使走昭和stlye的星乃珈琲，在潮人聚集的涉谷帶點不一樣的前衛，特別是靠窗這一排…
堪稱咖啡職人の首席~
就是這裡~望涉谷十字路口人潮的最清晰角度!剛好正對涉谷八公口車站，比較過旁邊的Tsutaya與對面的歐舒丹咖啡店，但星乃在角度、餐飲與價格上的CP值都略勝一籌!
這舉世聞名、尖峰時刻，宛如萬蟻巑動的十字路口，是涉谷永不褪色的都市傳奇。
來星乃一定要吃他有名的雙層厚鬆餅，柔軟蓬鬆~現點現做要20分鐘。再搭配一杯星乃咖啡~
不喝咖啡的朋友，這裡也有一些特調的香料茶，有洋甘菊、玫瑰、洛神…種類十分豐富，也都相當不錯喝。點熱茶都會served像這樣一整壺哦!
今天自選飲料點的是星乃特調~(較彥星、織姬比起來更柔和順口)舒服的白色杯盤，寫著”HAND DRIP COFFEE (手沖咖啡)”。星乃咖啡所採用的咖啡豆，是由國際審查員菅野真博，從世界各地嚴選出傑出品種，再以直火焙煎豆子。
旁邊附一小剛壺裝著純鮮奶，隨個人喜好恣意地添加。想加多少倒多少..
想要比較有飽足感的話，建議我家老大點的的這一種，法式火腿起司套餐。自選一杯飲料才日幣660元。
好濃厚的牽絲….出國玩每天吃這麼好好過份哦!但眼看明天就要回到溫暖的家。今天就再小小放肆一下吧!
重量級的雙層窯烤鬆餅終於登場了~現點現做，需要等待20分鐘。吃第一口就覺得很值得，這種肥滋滋的甜點，不淋上後面附的那一瓶糖漿怎麼行啊!…..
但我沒有淋耶!個人喜歡只沾上面這團鮮奶油啾啾，比較可以品嘗出鬆餅的本身的濕潤與蛋香，一大早吃這個好幸福哦!這樣再搭一杯自選咖啡一共是700日幣!
另一邊可以看上方的山手線經過~兒子還用手機拍了下面一段,涉谷八公口的縮時攝影
