Let me introduce you to a charming retro-style coffee shop right here in Tokyo, so you don’t need to travel all the way to Kyoto. Welcome to 伴茶夢“Banchamu” – a century-old coffee haven nestled near Meguro Station, Tokyo.
就在目白車站出口斜對面
頗有小街小弄風情的咖啡老舖。
店是在地下一階
下樓梯即見入口的木頭門玻璃窗。
雖在B1店卻明亮開闊，
擺放源自昭和年代的古董裝飾品。
木頭的牆壁、斑駁的木門
懷舊溫暖的木質調
帶點朦朧感的霧面玻璃
是我對這間店的第一印象。
濃濃古意盎然的氣氛。
每日都會有特調的當日限定口味
今日咖啡是Kilimanjaro
（來自非洲坦尚尼亞的吉利馬扎羅山品種豆）
一杯500yen.
店員不多只有兩位女生在料理台忙著煮咖啡、
在廚房準備餐點的男師傅也有兩位。
每個咖啡店總有熟客獨鍾的角落，
看來這個長型皮沙發座位已早被預約。
牆上一幅昭和時期東京港的畫作、
靜靜訴說著咖啡店的歷史、
也是老闆創店至今的蒐藏。
昭和時期是昭和天皇在位的年號，
自1926年12月25到1989年1月7號
這個時代的日本長期深受美國文化影響，
在京都就有好多間極具盛名的時尚咖啡館。
取了一個很像卡拉ok的店名～
『伴茶夢』
靈感取自日本最早咖啡文獻『紅毛本草』。
如果站在日文學習者的角度、
會覺得這個名字取的很有意境，
具有很多重的意義。
バンちゃ日文意思是就是番茶
也可以解讀成晚茶。
最早日本人喝到咖啡覺得如番茶一樣特別；
最早日本人命名咖啡為「番」。
店老闆自年輕就是愛咖啡之人、
加上日本人也很喜歡在晚上喝咖啡，
覺得咖啡的美味就算在夢中也令人回味無窮～
就把以上元素融合命出此名「伴茶夢」
當然也提供基本款的藍山與瓜地馬拉豆種。
樸實無華、低矮的桌椅、
悠閒看書、補眠、小憩一派氣定神閒
昏黃的燈光、
一進門空氣中瀰漫的咖啡香伴著淡淡的香菸味…
這就是Yoyo心中道地的昭和情懷☕️啊！
一早8:30過來當然是要吃到他的超值優選早餐。
價格有500與550日幣兩種。
附餐的飲料選擇『當日咖啡』吉利馬扎羅山產咖啡豆。
這個來自於非洲第一高峰海拔5895公司的最高山、
又稱做「非洲屋脊」。
孕育出的豆子大又均勻、
這杯咖啡以深烘培處理
口感比較濃郁香醇偏苦。
加入少量砂糖、
與純鮮奶中和苦味
喝深烘培烘焙的咖啡我都習慣加糖跟牛奶。
朋友則是ㄧ大早想來杯熱伯爵。
（不加糖）
表皮烤的酥脆的厚片吐司加了火腿
跟著濃郁的起司一起烤
還有生菜與少許黃瓜。
優質咖啡配上這樣的早餐冷天也覺得幸福感滿滿😊
哇～火腿很厚ㄧ片哪～
其實Yoyo在日本也常常愛在超市買生火腿。
放在冰箱裡想吃就吃，
日本火腿起來跟台灣就是不太一樣
直接吃或配乳酪都蠻好吃的😋
火腿起士三明治套餐是$550日幣
大推這個啦～
烤奶油杏仁脆片吐司。
套餐價$500日幣（含飲料）
日本的咖啡廳都會提供午餐跟晚餐（套餐）
看到玻璃櫥窗展示的
～香腸肉醬義大利麵、漢堡排義大利麵、
跟牛肉咖喱飯～
怎麼每樣都想吃吃看啊！
結帳時在櫃檯還加購了
店家用咖啡烘豆萃取液自製的咖啡糖
10顆裝100yen.
一心把這裡的咖啡味道帶回台灣跟家人分享。
看👀這裡所有的咖啡杯、
都是沿用昭和時期當時咖啡店流行的圖騰。
店裡可以買到自家紅培的咖啡原豆。
新進的咖啡豆店裡都還會再打個8折。
伴茶夢
營業時間：8：00～22:30
電話：03-3950-6786
地址：東京豐島區目白3-14-3
